2020年7月10日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 katsugin かつ銀の最新情報「揚げ物とは、蒸し料理」 予熱を使って丁寧に調理することで、 まるで低温調理のように、ジューシーでしっとりした、甘みを感じるとんかつに こんにちは、かつ銀です。以前から、「銀丸三玄麦豚」の肉質が美味しくなるように生産者さんと何度もあれでもないこれでもない…と試行錯誤を重ねてきました… によって、さっぱりだけとコクのある赤身と、上品で甘みのある脂身のお肉に […]
