2020年7月29日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 katsugin かつ銀の最新情報公開から1日にもかかわらず、皆様の熱いご支援とたくさんのシェアのおかげで、目標を達成させていただきました！ にしはらグループ社長の西原洋平です。 初めての経験なので、みなさまに見てもらえるのか緊張しながら迎えた初日。昨日の朝9時にスタートした一番亭・餃子の通信販売で遠方までお届けするクラウドファンディング・プロジェクト！公開か […]
2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 katsugin かつ銀の最新情報先日お伝えしました、一番亭クラウドファンディングチャレンジ 本日開始いたしました！ こんにちは かつ銀です。先日お伝えしました、一番亭クラウドファンディングチャレンジですが、本日開始いたしました！もうすでにたくさんの方からの支援を頂き、大変感激しております。本当にありがとうございます。引き続き、多くの方 […]
2020年7月24日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 katsugin かつ銀の最新情報一番亭で 餃子をお届けするクラウドファンディングを始める事になりましたので、この場でご紹介させて下さい。 こんにちは、かつ銀です。「かさねとんかつかつ銀」は ㈱にしはらグループが運営しています。 ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、私ども にしはらグループは「餃子の一番亭」というブランドも運営しています。かつ銀とは兄弟 […]
2020年7月22日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 katsugin かつ銀の最新情報「おんすいち×かつ銀コラボ商品」を考えています 三島の福祉施設おんすいちさんが、かつ銀ロゴタオルをプレゼントしてくれました。とっても素敵です♪ステンシルでロゴをプリントしたそうです。 皆さんとても器用ですね。おんすいちさんは 自主製品としてビーズ・縫製・ステンシル製品 […]
2020年7月20日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 katsugin かつ銀の最新情報【あんしんなお食事のための、かつ銀のとりくみ】 【あんしんなお食事のための、かつ銀のとりくみ】 いつもご利用ありがとうございます。かつ銀は、ありがたいことに「ごはん処」を楽しみにご来店いただけるお客様がたくさんいらっしゃいます。お客さまにあんしんしてお過ごしいただくた […]
2020年7月17日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 katsugin かつ銀の最新情報「とんかつ、おいしくなったね、揚げ加減がすごく変わったとおもうよ！」 こんにちは、かつ銀です。新しくなったかつ銀のとんかつ、試していただいてありがとうございます。つい先日、元板前のお客さまがわざわざ帰り際に と声をかけてくださいました。本当に嬉しかったです。以前から、「銀丸三玄麦豚」の肉質 […]
2020年7月10日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 katsugin かつ銀の最新情報「揚げ物とは、蒸し料理」 予熱を使って丁寧に調理することで、 まるで低温調理のように、ジューシーでしっとりした、甘みを感じるとんかつに こんにちは、かつ銀です。以前から、「銀丸三玄麦豚」の肉質が美味しくなるように生産者さんと何度もあれでもないこれでもない…と試行錯誤を重ねてきました… によって、さっぱりだけとコクのある赤身と、上品で甘みのある脂身のお肉に […]
2020年7月6日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 katsugin かつ銀の最新情報河内源一郎商店社長 山元正博氏のお話が掲載されましたのでご紹介します こんにちは かつ銀です。かつ銀では お味噌汁と塩麴とんかつに河内源一郎商店さんの麹を使っています。特別にお願いして、かつ銀の為にオリジナル配合をして頂いています。麴博士こと河内源一郎商店社長 山元正博氏のお話が掲載されま […]
2020年7月4日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 katsugin かつ銀の最新情報「パシオス農園さんの夏アスパラ定食」スタートしました！ こんにちは、かつ銀です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 春に短期間だけ、大好評のうちに終了した 「パシオス農園さんの限定アスパラ」ですが、 夏の収穫に向けて畑作りも終わり、いよいよ仕入れができました！ 磐田のこだわり生産者 […]
