スペシャリストの中野 ヤスコさんにご協力を頂き「スマートミール」にチャレンジする事にしました。
![](https://katsugin.com/wp-content/uploads/2024/02/81583774_2640726146040782_7565692914626461696_n.jpg)
![](https://katsugin.com/wp-content/uploads/2024/02/80476548_2640701926043204_8730710949809356800_n.jpg)
![](https://katsugin.com/wp-content/uploads/2024/02/80336336_2640701899376540_6364440323426353152_n.jpg)
こんにちは、かつ銀の西原です。
食事を通して、
「お客さまの健康を本当に考えたい!」
という気持ちから、スペシャリストの中野 ヤスコさんにご協力を頂き「スマートミール」にチャレンジする事にしました。
先日、静岡県立大学の市川教授に初回のご相談に伺いました。
市川先生には、以前「ベジファースト」の共同研究で、本当にお世話になりました。
「先に野菜を食べる事で血糖値の上がり方が緩やかになる」
実際の実験データではなかなか無かったので、明確な結果が出てびっくりした事を覚えています。
以前の研究を踏まえて「スマートミール」にチャレンジする事、とても喜んで頂けました。
厚生労働省のきもいりで「健康的な食事とはなにか」を明確にしようと始まった、この制度。
お客さまにも分かりやすくお伝え出来るように頑張ります!