こんにちは、かつ銀です♪



お父さんお母さん、いつもお仕事お疲れさまです。
明日23日は勤労感謝の日ですね。
よろしかったらご家族で、かつ銀でお食事なさいませんか？
お料理もお片付けも、私たちにお任せください！

外食でご家族の団らんの時間にご利用していただけたら嬉しいです。

そんな23日はささやかですが、夕方からごはん処に「勤労感謝の日ありがとう」コーナーをご用意させて頂きます！

季節の新生姜の炊き込みご飯、おつまみでプレミアムモルツを…

お待ちしております。

23日 17：00～　無くなり次第終了です！

こんにちは、かつ銀です。
コロナで困っている、生産者さんと飲食店オーナーさん支援！
やさいバスさんと初めて出会ったのは6年前、
地元のこだわり農家さんともっと繋がりたい、との思いを解決して頂いた時からです。
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農業を日本の社会問題として受け止めて、作り手さんも食材を、ともにハッピーにしたいとうい思いに感銘を受け、
また、あまりにも大きな問題に果敢に立ち向かっていくので、「少年ジャンプ」の登場人物なのかな…？
と思う事がある、とても好きで尊敬している会社さんです。
今回ご縁があって、東部地区の配送運営に参加させて頂けることになりました。
やさい、美味しいですよ。
宅急便より、格段に新鮮です。
飲食店のオーナーさま、良かったらぜひご覧ください！
【「やさいバス」巡回開始　三島など8カ所　農産物を集荷、販売　にしはらグループ協力　生産者と消費者つなぐ】
yahooニュース

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そんな、やさいバスさんとのもう一つの取り組み、ご近所八百屋も明日です！
【明日は、「第七回　ご近所八百屋 @椎路店」です！　今回の目玉は…】
地元の農業環境支援として、県内の農業支援ベンチャー「やさいバス」さんと協業して始めたプロジェクト「ご近所八百屋」！
「びっくりするくらい、生で食べられるお野菜」を売る、というコンセプトで「やさいバスさん」と一緒に毎週並べるお野菜を選んでいます。
今回は…
・桑高農園さんの「赤からし菜」
赤いからし菜、珍しいです。和からしやマスタードは、この種類の種を使うんですね。
タイ風にオイスターソースで炒めたり、生ハムとサラダや、パスタにするのもおすすめです。
・あの、長谷川農産の「マッシュルーム」
日本で一番シェフからの指名買いの多いマッシュルームです。
香りがもったいないので水で洗わずに、そのまま調理してください。
ハリとジューシーさが全然違う！
レアな火入れが一番美味しいので、さっとグリルしてお召し上がりください。
美味しいエキスが口の中で爆発する、「まるごとフライ」もおすすめです！
・PAIZAO農園さんの、セルバチコ
「ワイルドロケット」とも言われる、ルッコラの原種で、更にあらあらしく元気な風味があります。
モッツアレラチーズと一緒に、バルサミコ酢のドレッシングでどうぞ！
次回の開催は…
11月27日金曜日
13:00～15:00　
ぼて福三島店
売り切れ次第、終了です！
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