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• 【安心なお食事のための、かつ銀の取り組み】

  いつもご利用ありがとうございます。

  かつ銀は、ありがたいことに「ごはん処」を楽しみにご来店いただけるお客様がたくさんいらっしゃいます。

  お客さまに安心して楽しくお過ごしいただくための、ぜひご協力ください。

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  ・ごはん処では、
  「お話される方」は、マスクをしていただきたいと思っております。

  ・お席でも、
  大きな声でのお話しは、お控えください。
  穏やかに、ご歓談をお楽しみいただたけたら幸いです。

  ーーーーー

  ・国、保健所に定められた基準をクリアしています。
  飲食店は、開業する際に食品衛生法に基づく基準があります。

  換気をよくし、蒸気等が排除できるよう換気扇等の設備を設ける。
  調理場（厨房）内に、従業員専用の手洗設備（流水式）を設置。
  手指が消毒できるよう消毒薬等を設置…］

  開業手続きの際に、保健所の立ち入り検査があるのですが、
  許可後も定期的に立ち入り検査が入ります。
  もちろん、全店確実にクリアをしています。

  ・マスクの着用
  全スタッフにマスクを支給、出勤中は全時間帯の着用をしております。
  毎日安心して使用するために、現在マスクの備蓄は10,000枚を用意、
  衛生先進国の台湾を参考に、フェイスガード（マウスガード）のテストも始めています。

  ・消毒について
  出勤時のスタッフの手洗い、アルコール消毒の他に、店内の除菌拭き上げ。
  アルコールは入り口にも設置して、外からのお客さまにもご協力いただいています。

  ・スタッフは毎日検温しております
  私含め、全てのスタッフが毎日検温をしております。

  ・ごはん処の保護シート
  ごはん処、レジには、飛沫防止のためにガードシートを設置しています。

  ・ごはん処の手指用アルコール、衛生グローブ
  入り口に、お客さまにもご利用いただけるように、
  手指用アルコール、使い切り手袋を設置しています。

  ・テーブルごとのトング
  ご来店時に、ご利用のテーブル専用のトングもお持ちします。
  ごはん処に設置してあるトングは、時間を決めて毎回すべて洗浄、消毒をしております。

  行政が定めた基準を遵守するだけではなく、

  様々な取り組みを進めていきたいと思っております。

  どうぞ、安心してご利用いただけたらと思います。