こんにちは、かつ銀です。
大変おまたせしました…
「広島産 ２Lサイズ牡蠣」本日からスタートです！
かつ銀の牡蠣は2Lサイズ。そもそも瀬戸内海で流通する牡蠣の中で、
2％を切る量しか出回りません。
さらに今年は、昨年までの夏場の高水温や台風の影響で
大型サイズが例年に増して、手に入りにくい状況になってしまっています…
毎年かつ銀の牡蠣を楽しみしてくださっているお客様のために、
生産者さんや流通業者さんと試行錯誤をかさね、
今シーズンも通常流通の中で最高の大きさ
「２L」サイズを仕入れることができました。
小さい牡蠣に比べて、口に入れた時にあふれるスープの量が全然違くて、
まるで「小籠包」のように、おいしいエキスがあふれてきます…！
県内最大級の牡蠣フライ、ぜひ今年もご堪能ください！
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