こんにちは　かつ銀です。

今年も牡蠣メニューのスタート時期がかたまりました！

毎年、「かつ銀の牡蠣はやっぱり違うね」と言って下さるお客様がいらっしゃいますが
今回は、仕入れが本当に大変なシーズンでした…



かつ銀の牡蠣は２Lサイズ。そもそも瀬戸内海で流通する牡蠣の中で、２％を切る量しか出回りません。

さらに今年は、二年前の種牡蠣の量が少なかったり豪雨の影響でかなり採れ高が少なく、大粒のものはさらに手に入りにくいんです…

しかし、問屋さんや生産者さんのつながりから、今シーズンも通常流通するものの中で最高の大きさ「２L」を仕入れることができました！

小さい牡蠣に比べて、口に入れた時にあふれるスープの量が全然違います。
まるで小籠包のようにおいしいエキスがこぼれます。

牡蠣界の小籠包な「かつ銀のカキフライ」、

9月2日スタート予定です！

こんにちは、かつ銀の西原です。

七夕の短冊、丁寧に書いて頂き本当にありがとうございました！



今年は6店舗で、合計『1,132枚！』のご参加を頂きました。



毎年、七夕の短冊は沼津の日枝神社さんにお焚きあげをお願いしています。
お祀りしているのが、お酒が好きな神さまですので御供えの御神酒を持って、
弊社社長とお願いにあがりました！



日枝神社さん、いつもありがとうございます。

みなさまのお願いが叶いますように！

こんにちは、かつ銀です♪


夏休み中のかつ銀は、「おかあさん応援月間！」

夏休み中も暑い中、汗をかきつつ掃除に片付けお洗濯、

家族でお出かけのときは早起きして準備…

お子さんはかわいいですけど

夏休み、たいへんですよね…

いそがしい長期休みは、ごはんの心配をしないでください。

ごはんの準備、お運びから片付けまで私たちにお任せください！

かつ銀はお母さんを応援しています。

夏休み中(8月31日迄)、『おこさまメニュー半額』です！

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お盆時期、ランチのお知らせです。

8/10（土）から8/18（日）までまでの間はランチメニューをお休みさせていただきます。

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こんにちは、かつ銀です♪

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明日、3日（土）の静岡新聞 【東部版 朝刊】に割引クーポン券付の広告が掲載されています。

是非、クーポン券を切り取って冷蔵庫などに貼っておいてください！

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夏休み中のかつ銀は、「おかあさん応援月間」です。

夏休み中も暑い中、汗をかきつつ掃除に片付けお洗濯、

家族でお出かけのときは早起きしてお弁当…

お子さんはかわいいですけど

夏休み、たいへんですよね。

いそがしい長期休みは、ごはんの心配をしないでください！

ごはんの準備、お運びから片付けまで私たちにお任せください。

かつ銀ではお母さんを応援しています。

明日８月３日から８月３１日まで、『おこさまメニュー半額』です！

こんにちは　かつ銀です
にしはら農園のロゴマークができました！



企業理念、「食を通じて笑顔と健康を食卓に」から
「野菜づくりは必然でした」という農園のコンセプトにつながっています。

にしはらグループの　『に』をモチーフに
アースカラーで大人っぽい♪
シンプルですが、インパクトあります。
三島市のデザインルームワンさんにデザインして頂きました。

これからにしはら農園のお野菜を使い、お店のメニューとも　どんどんコラボしていきたいと思います。お楽しみに

今、畑ではオクラが急成長！
かつ銀富士青島店で
【売切れ御免】数量限定で
販売します。よかったら見に来てください！

デザインルームワンさんのHPは
コチラ