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「広島産 2Lサイズ牡蠣」本日からスタートです!





こんにちは、かつ銀です。

大変おまたせしました…

「広島産 2Lサイズ牡蠣」本日からスタートです!


かつ銀の牡蠣は2Lサイズ。そもそも瀬戸内海で流通する牡蠣の中で、

2%を切る量しか出回りません。

さらに今年は、昨年までの夏場の高水温や台風の影響で

大型サイズが例年に増して、手に入りにくい状況になってしまっています…


毎年かつ銀の牡蠣を楽しみしてくださっているお客様のために、

生産者さんや流通業者さんと試行錯誤をかさね、

今シーズンも通常流通の中で最高の大きさ

「2L」サイズを仕入れることができました。


小さい牡蠣に比べて、口に入れた時にあふれるスープの量が全然違くて、

まるで「小籠包」のように、おいしいエキスがあふれてきます…!


県内最大級の牡蠣フライ、ぜひ今年もご堪能ください!

#牡蠣 #秋の味覚 #かつ銀 #牡蠣フライ #かきフライ


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